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继女|暮光之城破晓下

　　做法：春笋切成片后加 少许盐捞出后用清水 浸泡，生姜切片 ，葱切成段。 锅烧热，倒入 2 

勺
油， 
放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入 生抽、老抽、蚝油 翻炒均匀，加入少量清  水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中
火。
煮到水快熬干的时候加
入盐，
翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。