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|少妇系列电影 91

　　做法：春笋切成片 后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成
 段。
锅烧热， 倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右

。再加入生抽 、 老抽、蚝油 翻炒均匀，
加入
少量清水半掩住 春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的 时候加入盐，翻炒均匀稍收汁
时盖上锅盖焖。