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幕|我要干我要操

　　做 法：洗净宰好鲫鱼，洗 净淮山和薏米。用清水把陈皮
泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块
在锅

上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼， 煎至  微  黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮
好的鲫鱼和其他材料，武 火煮沸，
转中小火煲一个半小时，下 盐调味即可品尝。