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香蕉

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净
淮山和薏米 。用清水把陈皮泡软，
拍裂一小块姜，热锅，用姜块

在锅 上擦一遍，放
两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄
。煮沸瓦 煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和 其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。