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区三 区中文字幕

　　做法：洗净宰 好鲫 鱼，洗净淮 山和薏米。用清水 
把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热 锅，用姜块在锅上  擦一遍，放两勺油，待油六成热 下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放 入煎煮 好的
鲫鱼 和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时
，下
 盐调味即可品尝。