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区免费| 中餐厅|良辰之屋2

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏
米
。用清水 把陈皮泡 软，拍  裂一小 块姜，热锅，  用姜块在锅
上擦一遍，放两勺
油，待油六成热下鱼， 
煎至
微黄。煮沸瓦煲里的清水，  放入 煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小 
时，下盐  调  味
即可品尝。