婷婷夜夜|
生活中的 玛丽|82
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　　 做法：春笋切成片后加少许盐捞 出后用
清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅
烧热，倒入2勺油， 放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右
。再加入生 抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住 
春笋
，盖上锅盖大 火 煮开  后转
中火。 煮到水快 熬干的时候加入盐，翻 炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。