天堂B
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　　做法：春笋切成片
后 
加少许盐捞出后用清
水浸 泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，

放入生姜、春 笋、牛肉片、 葱段翻炒1分钟左右。 再加入生抽、老 抽、蚝  油
翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的 时候加入盐

，翻炒均匀  稍收 汁时盖上锅盖焖。