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 亚 
洲午夜国 产片

　　做法：洗净宰好

鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮 泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，
放

两勺油，待油六成热下鱼，煎至 
微黄 。煮沸瓦煲里的清水，放入煎 煮好 
的鲫鱼和其他 材料， 武火煮沸，
转中小火煲一个半小 时，下盐调味即可品尝。