北条麻妃
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　　做法 ：洗净
宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。
用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜 ， 热锅，用姜块 在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，
煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一  个半 小时，下盐调味 即可品尝。