国产日韩在

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做法： 洗
净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈 皮泡软，拍裂一小块姜，热
锅，用姜块在锅上擦一遍，
放 两勺油 
，待油六成热下
鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清  水，放入煎煮好的鲫鱼和其  他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。