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秋霞伦理电影

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后 用清水浸泡，生姜切片，葱切 成段。锅
烧热 ，倒入2勺油 ，

放入生姜、春笋、牛肉片 、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、 蚝油翻炒均匀，加入少量 清水半掩住春笋，盖 上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加 入盐，翻炒均匀稍收 汁
时盖上锅盖焖。