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力的游戏第三季

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出  后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段 。锅烧热， 
倒入2勺油，放入生姜、 春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀 ，加

入少量清水半掩住春笋，  盖上锅盖大火煮开后转中火 
。煮到
水快熬
干 的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。