成人一品道|99 天堂 丁香|四
虎五月丁香|
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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清 水浸泡，生姜切片， 葱切成段。锅烧热，倒入2勺油 ， 放入生姜、春笋、牛肉片 、葱 段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住

春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬 干的时候加入盐 ， 翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖 焖。