国产精 品996
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　　做 法：洗净宰好鲫鱼，  洗净淮
山和薏 米。用 清
水把陈
皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，
用姜块 在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成 热下鱼，煎至
微黄。煮沸瓦煲 里的清水， 放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火
煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。