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五月天
综合久久

　　做 法：春笋 切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段 。锅烧

热，倒入2
勺油，放入生姜
、 春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。 再加入生抽、老抽、蚝  油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋

，盖上锅盖大火煮开后转中火。 煮到水快熬干的时候
加入盐，翻 
炒均 匀稍收汁时盖上锅盖焖。