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ria 动漫|92午夜理论

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出 
后用 清水 浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2
勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、

老抽
、蚝
油翻炒均匀，加入少量
清水半掩住春笋，盖上锅

 盖大火煮开
后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒 均匀稍收汁时盖上锅盖焖。