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8 不卡

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。
用清水把
 陈皮泡软， 拍裂一小
块姜，热锅，用 姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄 。煮沸瓦煲里的清水， 放入煎煮好的鲫鱼 和其他  材料，武火煮 沸
，转中小火煲一个 半小时，下盐调味即可品尝。