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霸道黑帮老
大爱上我

　　做法：春笋切成片后加少许盐 捞出后用清水浸泡 
，生姜切片 ，葱 切成段 。锅烧热， 倒
入2勺油，放入生姜、 春笋、牛肉片、葱段翻炒1分  钟左右。 再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入 少量清水半掩住春笋，盖上 锅盖大火煮开后转中火。 煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅
盖焖。